롸버트치킨
RB-N 시리즈 기반의 튀김 조리 로봇을 활용해 고온 기름에서의 위험한 작업을 로봇이 대신 수행함으로써 조리 품질의 일관성과 현장 안전성을 모두 확보했습니다.
외식 산업은 지금, 품질의 표준화와 인건비 절감이라는 두 과제 사이에서 균형을 찾아야 하는 시점에 서 있습니다. 레인보우로보틱스의 주방 자동화 솔루션은 이 균형점을 기술로서 구현해냅니다.
RB-N 시리즈는 NSF/ANSI 169 인증을 바탕으로, 식음료 산업의 안전 요구를 충족하는 위생 설계를 갖췄습니다. 고온, 고습 환경에서도 안정적으로 작동하며, 청소와 유지 관리도 간편하여 다양한 주방 환경에서 지속가능한 운영을 지원합니다. 더보기
레인보우로보틱스의 로봇은 다양한 식음료 환경에서 실질적인 자동화 성과를 이끌어내고 있습니다. 자율 프로그래밍 기능과 사용자 친화적인 인터페이스는, 숙련된 조리 인력이 부족한 외식 산업 현장에서 새로운 가능성을 확대하고 있습니다. 반복적인 조리 작업에서 벗어난 직원들은 고객 응대, 신메뉴 개발 등 부가가치를 창출하는 역할에 집중할 수 있게 됩니다.
적용 사례
옐로펀트커피
로봇카페 플랫폼에 RB 시리즈를 적용해 커피 추출부터 서빙까지 무인화에 성공했습니다.
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